酶解鱼蛋白

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酶解鱼蛋白的原料是纯鱼酶解后发酵而来的,主要是以深海鱼类为原料,选取优良的酶制剂,通过生物酶解工艺,提取的含有海洋鱼低聚肽、高度不饱和脂肪酸(DHA、EPA)等的生物活性产品,含乳酸菌和酵母菌40亿,蛋白35,小肽35,游离氨基酸35-45,有机质50,PH-5-6.5。
酶解鱼蛋白的作用
1、提高抗胁迫能力:可以提升地温,抵御因低温等恶劣环境造成的环境胁迫。
2、提高植物的抗性:含有不饱和脂肪酸,激活植物生理机能,提高植株抗病毒的能力。
3、植物的抗力可以生根壮苗改良植物质量和产量。
4、提质增效:改良果实品质,提高作物产量,延长果实采摘时间和保存时间,提高抗寒、耐寒的能力。
5、酶解鱼蛋白利于改良其营养价值和功能特性。多肽具有比蛋白质易于消化吸收、能较快的给机体提供能量、无蛋白质变性、分子量小、易溶于水,蛋白酶水解法是提取水解鱼蛋白的主要方法,蛋白酶水解法制得产物具有很高的营养价值和良好的理化性质。
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